以後吃不到怎麼辦

 

身為《2分之一強》的忠實觀眾，跟法比歐的小粉蝨，

最近當然發漏到了這間法比歐和費丹尼開的Yucca Cafe，

難得有個機會來一探究竟，還可以順便當小花癡來偷看一下法比歐和費丹尼XD

 

 

Yucca Cafe座落在捷運忠孝復興步行約五分鐘的寬巷內，面對著綠蔭公園、在純白建物中點綴著綠色植物，

以天然與健康為號召的Yucca Cafe，在都市的塵囂中，成為一席讓人們可以喘息與擁抱自然的空間。

 

來到Yucca Cafe的這天是傍晚，天色昏暗，但Yucca Cafe裡頭卻透出溫暖的燈光，

以白色為基調的建築物，搭配著些許綠色植物的點綴，凸顯出Yucca Cafe典雅中又帶著自然的氛圍，

 

 

一進門就會看到甜點櫃和許多的室內植物，溫暖的黃光有種家的舒適感，店內充滿自然風格的元素，

 

 

（哭哭這張拍糊了）

店內座位不多，三小桌、兩大桌與一張長桌的容量，約莫只有20來個座位，

Yucca Cafe用了許多落地窗，讓自然光能透進來，白天來的話光線一定很棒！

 

 

還有很適合坐下來喝個飲料談生意（？）的位子，

桌上都會擺設花飾，Yucca Cafe也是充滿著浪漫的氛圍啊～

 

 

這面牆是Yucca Cafe的特色之一，整面白牆上掛滿的植栽，左邊的大盆栽就是Yucca Cafe名稱由來的植物唷！

Yucca是龍舌蘭科的植物，中文叫做絲蘭，是種充滿熱帶風情的植物～

順帶一提，坐鎮在店門外的那棵盆栽也是Yucca唷！

 

 

再往裡頭走，Yucca Cafe也準備了一張長桌，滿適合家庭或是團體聚餐的，桌上的新鮮玫瑰也是美美噠～

 

 

之前在Yucca Cafe上看到他們的視覺圖就好生喜歡啊～

Menu也是用上了這張圖片，看起來美美的～

 

 

 

巴西莓罐、Yucca 吐司是Yucca Cafe的兩大當家花旦，

來到這裡一定要點一下啊！

 

 

除了輕食之外，Yucca Cafe也有可以讓你吃飽吃巧的義大利麵和燉飯等等，

如果你是法比歐的粉絲的話，一定也知道法比歐本身就超會煮～

所以Yucca Cafe的料理肯定也是很令人期待的啊！

 

 

下午茶的部分就是Yucca 吐司和優格杯等等，都是健康又美味的小點心～

 

 

今天沒機會嘗試早午餐的部分，下次再來:P

 

 

點心的部分，今天點了巴西莓罐和奇亞籽布丁，光看名字就知道是健康又清爽的點心，

來到Yucca Cafe完全不用擔心吃到甜膩和不健康的食物～

 

 

最後是飲品的部分～

 

 

嘿嘿～看完模糊的Menu介紹（對不擠拍壞了嗚嗚），來看點養眼的吧！

這時候不放張法比歐的照片實在太對不起各位法太太了，法比歐手上拿的就是Yucca Cafe的兩樣人氣甜點「巴西莓罐」和「奇亞籽布丁」，

是不是讓人很期待Yucca Cafe的美食啊～

 

 

Yucca Cafe主打的巴西莓罐，就是用巴西莓粉做成的料理，

常常被誤以為是藍莓的巴西莓，其實是一種很棒的水果，且讓我來細細介紹一下～

 

✨巴西莓是什麼呢？✨

出產於巴西亞馬遜森林的巴西莓Acai Berry，被喻為是「地球上最健康的水果」！

巴西莓含有獨特豐富的抗氧化酵素、必需的脂肪酸、胺基酸、纖維素，幫助促進心臟血管健康、有助降低膽固醇以及促進消化健康，

而巴西莓原本是很堅硬的水果，透過低溫乾燥製成粉末狀，方便泡成飲料以便更容易吸收與食用～

 

 

巴西莓罐 $310

來到Yucca Cafe沒來上一罐巴西莓罐你就白來了啊！

Yucca Cafe的招牌巴西莓罐用的是「Purple Passion」的巴西莓粉製成，（沒錯就是法比歐代言的那一罐啦！連結都付給你溜～）

從外觀到裡頭滿滿的水果和葡萄紫色的巴西莓，都美到讓人驚艷啊，少女們絕對不能錯過這令人尖叫又健康的甜點！

 

 

巴西莓罐從上到下，有滿滿的堅果、水果丁、蜂蜜燕麥和巴西莓混麥片，

帶著自然甜味的巴西莓罐，吃得到水果的酸甜多汁，還有著蜂蜜燕麥的酥脆口感，

吃完整罐帶給你的是飽滿的飽足感和完全沒有罪惡感的清爽美味～

健康無負擔的巴西莓罐除了是讓人少女心爆發的甜點外，其實也很適合正在健身或是減肥的人拿來當作正餐食用，

美美的巴西莓罐滿足了口慾和飽足感，讓人好想每天早餐都來上一罐啊！

 

 

Yucca Quinoa Salad 黎麥沙拉（$360）

以剖半挖空的鳳梨承裝的黎麥沙拉，一上桌就超吸睛，充滿熱帶風情的黎麥沙拉讓人彷彿來到了峇里島度假啊～

Yucca Cafe的黎麥沙拉厲害的地方在於黎！麥！超！多！不像一般的黎麥沙拉都是以生菜為主、黎麥為點綴，

這裡的黎麥沙拉生菜根本只有當裝飾的份，因為裡頭全部都是黎麥啊！好一碗扎扎實實的黎麥沙拉～

 

 

Yucca Cafe的黎麥沙拉裡頭有超豐富的黎麥、酪梨、萵苣，番茄、萵苣，番茄、蘋果、葡萄乾和堅果等，

上頭還點綴了菲達乳酪和食用花，Yucca Cafe還有一個賣點，就是材料幾乎都是來自台灣的在地食材，

 像是食用花就是南投出產的，之前就吃過桃紅色的食用花，吃起來⋯嗯⋯完全沒有畫面味道

巴特！那個黃色的食用花也太好吃了吧！原本抱著食用花就是好看但不好吃的食物在吃它，

但殊不知黃色的食用花嚐來帶有濃郁的百香果與蜂蜜香，雖不帶甜味，但卻讓口齒間縈繞的芳香的氣息～

 

 

Yucca Cafe好多料理都讓我覺得「如果我每天早上都可以吃這個的話我一定會好好吃早餐的！」，

這道Yucca吐司也是啊啊啊！Yucca吐司有分為鹹吐司和甜吐司，今天兩種都來給它試試看～

甜鹹吐司都有四種口味，可以任選三種，很適合跟三五好友一起喝杯咖啡分食著吃。

 

 

Yucca 鹹吐司（四選三，$380）

（左）自製風乾番茄 羅勒 莫札瑞拉起司

（中）自製羅勒醬 香菇 帕馬森起司 松子

（右）羊奶酪 洋蔥醬 無花果 核桃

 

 

Yucca Cafe的鹹吐司真是各有各的風味、每種口味都好迷人啊～

而且吐司中幾乎所有食材都是Yucca Cafe自製的，除了美味之外更多了一份天然與安心！

這三種鹹吐司的口味中我最喜歡的是「自製風乾番茄 羅勒 莫札瑞拉起司」，就跟瑪格麗特披薩一樣清爽又經典，

「自製羅勒醬 香菇 帕馬森起司 松子」上頭多到不能再多的滿滿香菇，軟滑的口感搭配底下獨特的自製羅勒醬，清香又多汁！

「羊奶酪 洋蔥醬 無花果 核桃」用上了台灣人較不熟悉的羊奶酪，羊奶酪有著奶油般的質地和特有的滋味，搭上香甜的洋蔥醬吃來相當的柔滑順口，

Yucca 吐司雖然用了台灣人也許不是那麼熟悉的食材，像是羊奶酪，但不同食材交織出的異國風情卻在舌尖碰撞出美好滋味！

 

 

Yucca 甜吐司（四選三，$380）

（左）花生醬 香蕉 奇亞籽

（中）巧克力 椰絲 核桃

（右）瑞可塔起司 藍莓 奇亞籽

 

 

還有阿～除了食材大多是自製的之外，Yucca吐司連麵包都是自製的唷！

烤得香香脆脆的自製麵包，裡頭還可以吃到核桃或是果乾，讓麵包的口感吃起來更豐富，

甜吐司部分最得我心的則是「瑞可塔起司 藍莓 奇亞籽」，香甜多汁的藍莓遇上味道清淡又留有些微乳香的瑞可塔起司，吃起來就像一道如同藍莓塔般的甜點～

「巧克力 椰絲 核桃」哥倆好的巧克力與核桃，搭配在一起就是絕配！Yucca Cafe又在這上頭灑上了椰絲，讓口味吃起來更加獨特、別具風味！

「花生醬 香蕉 奇亞籽」不會過於甜膩的花生醬與新鮮香蕉吃來滋味濃郁，再交由奇亞籽增添口感，第一次吃到乾燥的奇亞籽，帶著顆粒感的奇亞籽就像芝麻一樣能夠替食物增添豐富口感！

 

 

鄉村燉牛肉（$380）

這道充滿濃濃南法風味的鄉村燉牛肉真是好吃到讓人連鐵鍋上的任何一點醬汁都不想放過！

在法國，鄉村燉牛肉較常被拿來搭配麵包著麵包一起吃，但Yucca Cafe考量到台灣人愛吃米飯的習性，

將配餐換成了健康的五穀米，不得不說這五穀米煮的真是恰到好處，軟硬、乾濕都很適中，好久沒吃到這麼好吃的米飯了呢！

 

 

香氣四溢的鄉村燉牛肉，裡頭是燉到軟爛的紅蘿蔔、馬鈴薯和牛勒條，牛肉熟透到幾乎不用多花力氣咀嚼，

而馬鈴薯與紅蘿蔔在醬汁得熬煮下，除了軟爛之外，也各自去除了馬鈴薯的土味和紅蘿蔔令人害怕的味道，

但醬汁卻帶著番茄的酸香，仔細一看才發現裡頭還有煮到幾乎不見蹤影的蕃茄，番茄的酸甜滋味讓這道鄉村燉牛肉吃來更加爽口！

不同於一般我們常見的紅酒燉牛肉，Yucca Cafe的鄉村燉牛肉是使用白酒下去料理，因此吃來不會太過濃郁，而是意外清爽的滋味～

 

 

南瓜燉飯（$320）

隔壁桌點的南瓜燉飯，也給他來偷偷拍一下，為什麼別人的食物就是拍得比較美啊嗚嗚，

Yucca Cafe不但餐點厲害，連食器都很講究，南瓜燉飯裝在木碗裡整個Level上升一個層次啊！

 

 

講求健康的Yucca Cafe連南瓜燉飯都是用五穀米製成的，還可以看到大塊的南瓜、番茄、蕈菇等蔬菜，

雖然這次沒能品嘗到，但想必一定也是超好吃的啦！

 

 

奇亞籽布丁（$220）

女孩子們應該不陌生的奇亞籽，在Yucca Cafe把它做成了布丁！

奇亞籽布丁雖名為布丁，但他其實是優格，以奇亞籽為基底，再倒滿酸甜的芒果優格，接著放入口感較為柔軟的火龍果、奇異果與蘋果，完全就是一個養顏美容的絕讚組合啊！

 

 

無奈這奇亞籽布丁實在太難呈現，所以只好請法比歐來幫我們轉移目標展示一下，

口感滑順帶點Q彈的奇亞籽，搭配上芒果口味的優格與新鮮水果，又是一款讓人好想當做早餐吃的甜點XD

 

 

冰摩卡（$160）

耳聞Yucca Cafe的咖啡也是十分厲害，於是點了杯冰摩卡來試試！

Yucca Cafe的咖啡是費丹尼去拜師學藝而來的好手藝！在調製咖啡飲品上非常有天份的費丹尼，端出了一杯杯令人驚豔的好咖啡～

摩卡帶著淡淡的巧克力香氣，不甜膩亦不苦口，入口滑順。

 

 

寫到這裡，不得不大推一下Yucca Cafe，儘管品嚐了眾多料理，帶著滿腹的美食打道回府，身體卻完全沒有感到負擔，

Yucca Cafe的每道料裡都滿足了現代人（特別是女孩兒們）追求美麗與健康飲食的需求，

Yucca Cafe更想把健康的飲食傳遞給在繁忙都市中討生活的人們，而且也讓大家知道其實健康的食物也能很美味！

 

 

融合了歐洲與南美洲不同的料理風格，Yucca Cafe顛覆了以往總是覺得健康的食物不好吃的刻板印象，

對Yucca Cafe而言美味與健康必須劃上等號，在追求漂亮又好吃的料理的同時，也能吃下安心和健康！

 

 

好啦看了這麼多，知道大家最想看的還是法比歐跟費丹尼～

謝謝Yucca Cafe的存在，讓我在胃吃飽了之餘，眼睛也順便餵飽了XD

法比歐跟費丹尼都超級親切的啊！有機會也來Yucca Cafe碰碰運氣，看看有沒有機會遇上他們吧XD