因為疫情的關係，沒辦法出國，索性就刺激國內經濟一下！
之前去宜蘭玩，不是冬天去礁溪泡溫泉，就是去羅東夜市吃羊肉湯，
原本打算去太平山走走看看，沒想到遇到春天後母面，天氣正好不太穩定的時候，於是就在宜蘭市附近逛逛吃吃啦～
剛好聽宜蘭的朋友說宜蘭文化中心旁新開了一間義法餐廳，
聽他說的好像真的很好吃的樣子，於是宜蘭行就決定安排一餐在這間『美好時光料理食堂』！
美好時光座落在宜蘭市宜蘭文化中心旁的農權路上，網路上找不太到食記，只有找到一篇現在的美好時光的前身是間早午餐店，
不過，Google map一打開，這間美好時光可是獲得了五星評價啊，這麼厲害的店我還不快去會會它！
店裡頭位置不多，約七八組座位，走的是一個溫馨鄉村風又帶點小文青，
有個小小的自助吧，店裡頭只有一位親切的姊姊招呼著，在人手不足的情況下，有些事就找自助吧幫忙囉！
一打開菜單，裡頭寫道『美好時光料理食堂』是一人廚房，
看著老闆在內場、外場忙進忙出的，為了美食我可以等！
菜單的部分主要是以義大利麵＆燉飯與排餐為主，也可以搭配套餐：
A. 精緻套餐+120（在地小農沙拉＋主廚特製蔬菜湯與手工麵包＋甜點 或 飲料）
B. 輕食套餐+70（在地小農沙拉 或 主廚特製蔬菜湯＋甜點 或 飲料）
這天我們點了「香草雞腿松露炊飯」和「美國穀飼紐約客牛排12oz」，加一份精緻套餐
『在地小農沙拉・檸檬油醋』
前菜的沙拉一上桌就是一陣驚艷，老闆也太會擺盤了吧～
原本以為只是平凡無奇的油醋生菜沙拉，但老闆在這沙拉裡頭可是下足了功夫，
除了生菜以外，還放了藜麥、鷹嘴豆、葡萄乾、小黃瓜、四季豆，滿滿的營養都在這盤沙拉裡面了～
而且沙拉不只是拌了油醋醬，老闆還在一旁點綴無糖優格，增加不同的風味，也調和了有些人會覺得油醋會帶有的油膩感～
『主廚特製蔬菜湯與手工麵包・起司抹醬』
不要看這濃湯和麵包好像很普通的樣子，它們可是一點都不平凡！
這天的主廚特製蔬菜湯是培根蔬菜濃湯，裡頭也是滿滿滿滿的蔬菜，每一口都喝得到蔬菜熬煮出來的鮮甜，
而旁邊的手工麵包，令人意外的是抹上了略帶甜味的起士抹醬，不喜甜食的我原本以為會不太搭，沒想到搭配鹹香的濃湯竟也是絕配～
『香草雞腿・松露炊飯』 $250
一直到回來寫食記才發現，原來它是炊飯？！一直以為是燉飯呢XD
松露炊飯一上桌，松露的香氣就迎面而來～老闆的雞腿肉給的很大器，不論怎麼翻動它都會看到雞腿肉啊！
炊飯裡頭的蔬菜量也非常豐富，老闆真的很替三餐老是在外的大家著想，
光是這盤炊飯裡頭，就放了玉米筍、花椰菜、高麗菜、四季豆、香菇等等，
只能說在『美好時光』吃飯，回家都不用擔心排便不順暢XD
『美國穀飼紐約客牛排12oz』 $560
最後～重頭戲來啦——12oz的紐約客！
說實話我很少在非牛排專賣店點牛排，但想說都來到宜蘭了，那就試試看吧！
至少有1.5公分的紐約客份量很足，牛排底下墊了香菇、馬鈴薯、青花菜、蘑菇，
老闆沒有特意問熟度，切開後判斷應該是7分熟，雖然是7分熟，但外皮煎得酥脆、裡頭的肉質有嚼勁卻不柴，
搭配一旁老闆自製的紅酒牛肉醬，讓人意猶未盡，沒想到7分熟的牛排也能如此美味！
另外，最讓我驚艷的還有裡頭的馬鈴薯，沒錯！就是馬鈴薯！
乾煎過的馬鈴薯在吸過了牛排的肉汁之後，再沾點紅酒牛肉醬，那鹹香鬆軟的滋味實在是太讚了啊～～～
真希望老闆可以多給我一些馬鈴薯啊XDDDD
在吃飽喝足後，同行的友人說「美好時光比他在台北吃過的還要好吃」
剛好也趁吃飽跟老闆多聊了一下，原來『美好時光』是2020年底才開幕的，
老闆原本在台北的餐廳工作，辭掉工作後回到宜蘭開了店，
真羨慕宜蘭的鄉親在家鄉就能享受到這麼好吃的餐廳XD
下次如果有來到宜蘭，或者你就住在宜蘭的話，一定要來吃吃看這間『美好時光』，好吃到我用一生推啊ヾ(*´∀ ˋ*)ﾉ
〖美好時光料理食堂〗
地址： 宜蘭縣宜蘭市農權路二段89號
電話：03-935-3253
營業時間： 星期二至星期日11:30–14:30, 17:30–21:30（星期一公休）
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