以後吃不到怎麼辦

身為一個小資女、職業打工仔，在各方面當然要能省則省，吃東西的時候一定也要斤斤計較一下啊！

今天跟朋友到四號公園抓神奇寶貝，在附近發現了這間新開幕的拉麵店～

旗幟和布條上大大的打著特價99元！99元、99元、99元啊！

一張百元鈔就可以吃到拉麵，二話不說就決定今天吃「九匠日本拉麵」啦！

剛開幕不久的「九匠日本拉麵」目前還在試賣期間，從門面到店內都用了大量的木質調，

門外還有平台著和木椅，很有以前麵館的復古味兒啊～

一進門就可以看到吧檯的部分，除了點餐外也可以看到煮拉麵的過程，看得出來店家非常的注重乾淨，

店內十分的寬敞，完全不會讓人感到擁擠，大量的木質桌椅搭配紅色牆面，帶來意外的溫馨感，從桌椅到地板都十分整潔。

雖然剛開幕不久，但店內客人絡繹不絕，而且很多親子客，看來九匠日本拉麵有成為中和四號公園附近必吃美食的潛力啊～

「九匠日本拉麵」是間拉麵專賣店，因此提供的餐點僅有拉麵，但口味十分的豐富，

今天點了兩碗基本款的拉麵來試試水溫，豚骨拉麵與醬油拉麵，都只要99元啊～

除了拉麵之外，店裡還有提供各式小菜，九匠日本拉麵的小菜都比較偏向日式，

吃拉麵的時候配上幾盤日式小菜更有風味啊～

在到處拍拍的時候，拉麵就送上桌了，店家煮麵真的很有效率！（拇指

豚骨拉麵（99元，加蛋10元）

豚骨拉麵包含兩片叉燒、海帶芽、海苔與青蔥，另外加十元多了糖心蛋。

豚骨拉麵端上桌的時候，就可以聞到濃郁芳香的豚骨湯頭香氣撲鼻而來，

九匠日本拉麵的口味比起正統日本拉麵，更適合台灣人的口味，是碗較不油膩且爽口的豚骨拉麵～

九匠日本拉麵最讓人讚許的地方就是他們的麵體了！

口感十分具有彈性、Q彈有嚼勁，微捲的麵體入口時吸附不少香味撲鼻的湯頭，就算涼了也不會變得過於軟爛。

看上去相當濃郁的湯頭，實際上口感卻非常清爽，完全沒有豚骨拉麵特有的騷嗅味，

香醇柔順的乳白色湯頭與Q彈的拉麵相當搭配，再配上海苔絲與海帶芽，美味到讓人一口接著一口咻咻地完食。

醬油拉麵（99元，加蛋10元）

醬油拉麵一樣包含兩片叉燒、海帶芽、海苔與青蔥，也另外加十元多了糖心蛋。

九匠的醬油湯頭有股特殊的柴燒味，引出不同滋味，比起一般湯底更多了豐富厚實的芳香甘醇，

湯色醇厚清澈，褐色的醬油湯底帶點金黃琥珀色，第一次看到這麼美的醬油拉麵啊～

勁道十足的拉麵充分吸飽醬油湯頭的濃郁滋味，嚐起來又香又有嚼勁，

湯頭鮮香與麵條交疊出迷人滋味～獨特的柴燒醬油氣息讓整碗麵吃來是越吃越順口。

九門的叉燒肥厚適中，雖薄但入口即化，吃起來不乾柴，

雖然份量不多，但每一片都口感軟嫩，只恨份量不多一些～

九匠日本拉麵除了價位十分親民之外，份量卻完全沒有在小氣的，麵的份量給得足，

對兩個女生來說其實有點多XD絕對可以讓你吃得飽飽的～

小菜「叉燒肉」（30元）

這到小菜令人非常驚艷，比起拉麵裡頭的叉燒，這種塊狀的叉燒吃來更有豐富的肉感，

表皮烤的略焦的叉燒肉，裡頭還是相當柔軟且入味，嚐來鹹香卻又帶著清爽甜味。

拉麵的組成，湯頭，麵條，叉燒這三大要角，九匠的表現可謂是可圈可點，

雖然是較偏向台式的改良版口味，但仍舊是會讓人回味再三的美味拉麵！

用心做麵的「九匠日本拉麵」造就幸福的味道，走的是平價路線，味道卻不平庸。