天 氣格外美好, 假期格外稀少~美好的周末不該浪費在家裡當個宅宅,出外踏青是個好選擇!有多久沒有野餐了呢?坐在草地上感受微風徐徐的吹來,冬日的暖陽照 耀在臉上,美好的風景讓手中的食物更加美味!總是覺得野餐很麻煩要準備很多東西嗎?想要野餐又不知道從何下手嗎?只要帶著一顆愉悅的心,加上這篇野餐懶人 包,居家阿宅也可以變身野餐達人!
食我野餐小秘笈
(via emmi ojala)
按圖索驥,準備野餐一點都不難~
* 帶上野餐籃、野餐墊,布置野餐的各種小飾品:
籐編的野餐籃,鋪上野餐墊,搭配上各式各樣可愛的布餐墊,連食物看起來都變得更加美味,也更殺底片啦~
沒有也無妨,選擇實用、有保溫保冷功能的籃子或盒子,裝飾一下也OK!野餐墊讓我們吃的安心,坐的舒適,在草地上用餐完也更容易整理環境。
另外運用小緞帶、麻繩、四周掉落的枯葉等等也是讓野餐照片拍起來更漂亮的小祕訣唷!
* 準備食物和飲料:
麵包、三明治、杯子蛋糕、常溫蛋糕、餅乾…等不需要冰又好準備的的食物。
也可以用生菜、水果、甜椒做成沙拉,洗淨切好放進保鮮盒,記得帶包獨門醬汁!懶惰的話也可以準備一些清洗過的水果,放在保鮮盒中帶著也不怕碰撞受傷。
鮮奶油、肉類、乳製品等食物,記得要帶保冰袋/箱或保冷劑喔!
水當然是一定要的!不過野餐喝個果汁或是飲料也是可以的~
野餐懶人如我就直接買現成麵包交差了事,效果也不差XD
* 餐具、衛生紙、餐巾紙、濕紙巾:
盤子、杯子、水果刀、叉子、筷子…工欲善其事必先利其器啊!
準備各種圓的扁的、方的長的,木盤或是瓷器都有味道~但瓷器易摔破,安全最重要,請以不易碎物品為主喔!追求質樸感的就選擇木盤吧!有著圓潤手感的木器讓親近大自然的野餐多了自然原味~
也別忘了帶個衛生紙或是濕紙巾,避免黏膩的意外,用餐時也能擦擦嘴巴,會讓野餐更加舒適喔。
另外餐巾紙也是野餐的好夥伴!因為餐巾紙較衛生紙來的更加吸油與耐用,相當適合拿來墊在食物下~
* 相機、手機、行動電源:
野餐日千萬別忘了記錄與朋友共享的美好時刻!手機可以替代相機,但記得帶上行動電源!但出來野餐就不要在當低頭族啦~一不注意食物可是會被跑來跑去的狗狗們吃掉的XD
空曠草地中的自然光源就是你最佳的打光師!
* 保持心情愉悅,認識新朋友:
記得帶上愉快的心情,通常適合野餐的場地也會有許多家長帶著小朋友,或是帶著寵物出來散散步的人們,多多認識新朋友,點個頭、相視微笑或是說聲Hi!當個敦親睦鄰的野餐客!
* 防曬、扇子、遮陽傘:
台灣的紫外線可是不能輕忽的,就算冬天也要注意防曬,盡量挑選樹蔭下避免陽光直射,記得擦防曬乳、戴墨鏡、帽子,才能安全擁抱大自然。
* 防蚊液&藥膏:
容易被蚊子叮咬的粉絲記得攜帶防蚊液和藥膏,避免蟲蟲危機喔。
* 垃圾袋:
享受完美的一日野餐,也要記得把環境復原成原本乾淨美麗的樣子!帶個垃圾袋好好的收拾一番,還給大自然原本美麗的樣貌,懂環保的你才是最佳野餐客!
(部分參考TLC野餐秘笈)
看完野餐秘笈,準備動身來準備野餐囉~
Step 1:準備野餐食物!
既然是懶人野餐,所以準備食物也不能太麻煩囉XD
這間「愛天空ANTIQUE-Heart Bread」在忠孝新生站2號出口,是從日本名古屋來的知名麵包店,
整間店從裡到外都充滿著愛麗絲夢遊仙境的奇幻氛圍阿~除了是間麵包店外,B1也備有咖啡座,來到這裡也可以點個麵包和飲料到樓下來個下午茶時間。
來 自日本愛知縣的ANTIQUE品牌,將麵包跟甜點中都施了魔法,希望帶給客人心動的美味,在開放式的烘焙空間可以看到師傅們烘焙麵包的過程,麵包都是店內 現做的,新鮮看的見!麵包價格落在30-180元左右,店內也不時會提供試吃。這次因為野餐的關係,買了幾個比較大型的麵包,幾個人分食下來一點都不貴 唷,當然不能錯過魔幻巧克力圈,魔幻巧克力圈可是愛天空的招牌!(門把上的麵包裝是就是魔幻巧克力圈~)
Step 2:野餐場地尋覓
忠孝新生站附近說來說去最適合野餐的場地還是華山1914文化創意產業園區了!
雖然在忠孝東路前門的部分也有一塊大草皮《華山劇場》,但那兒實在是太多人太多活動了,
如果是私人野餐的話,個人還是prefer靠近市民大道這的後草皮--《森林劇場》,
《森林劇場》在藝術大街走到底就會看到囉~
假日總是有很多爸爸媽媽帶著小小朋友、各種狗狗的聚會等等,
位在市中心一大塊綠地,可以說是市民假日遊憩的好地方啊~
野餐場地挑選小Tip:野餐懶人其實對於野餐場地的選擇只有一個建議,就是一定要挑選在樹蔭下!不然天氣很好太陽也很曬啊~而且樹蔭間若隱若現的光線也很美呢!
Step 3:野餐佈置
選好場地後,整個野餐最麻煩的地方來了!就是佈置!當然如果只是三五好友聚聚一起吃個小東西是不用這麼麻煩~但因為女生嘛,總是希望野餐也能拍出美美的照片,所以野餐當然也要假掰一下囉XD
首先要有一塊美美的野餐墊,再來準備木盤和小籃子,餐墊和蕾絲布也成為野餐美照的小幫手,什麼食物放到木盤上都變得分外美味啊~為了避免把難清潔的木盤弄髒,餐巾紙就成了吸油吸水的好幫手!今天的野餐日連烏克麗麗都出籠了,就是表明了要來場假掰至極的少女野餐日XD
接下來還是讓我們看看今天的重頭戲-野餐食物們吧!
▲ANTIQUE愛天空-魔幻巧克力圈 $180
愛天空人氣第一名的魔幻巧克力圈,模樣像是直徑約18公分的超大甜甜圈,實際上卻是麵包。用的是丹麥麵包麵團,混入苦甜巧克力豆,烘烤後,外表酥香,內層紮實帶點Q度,充滿層次的口感,每一口都帶著巧克力的香甜味,喜歡巧克力的朋友一定會愛上他!
上頭的麻繩是自己綁上去的,追求鄉村風的假掰少女必備小物XD
▲ANTIQUE愛天空-愛天空蘋果派 $170
第一眼看到這個馬上巴著我身旁的友人大喊「可以買這個嘛拜託!!!」
愛天空人氣第二名的愛天空蘋果派,外表鋪上網狀的香酥派皮,一眼即可看見金黃蘋果,香酥的派皮中裹入酸甜的日本青森蜜蘋果,搭配上洽到好處的肉桂香氣,蘋果派中還藏了苦甜巧克力,每一口都充滿蘋果的香甜味道~沒想到蘋果派與巧克力的搭配竟是如此的絕妙~
▲ANTIQUE愛天空-愛天空脆餅 $60
愛天空脆餅,則是有點像法國麵包包上了巧克力豆,在抹上奶油與糖霜再烤至酥脆,酥脆的外皮和硬脆的口感,搭配裡頭香甜的巧克力,香、脆、酥、甜的美味融為一體,甜甜的滋味及酥脆的口感令人想一口接一口,太唰嘴啦~
▲ANTIQUE愛天空-左:西嘛西嘛 $38/右:蕃茄橄欖佛卡夏 $40
左 邊這位西嘛西是以愛天空品牌人物為形象做成的可愛麵包,討喜的麵包造型一臉「買我買我」的樣子,蟲蟲造型的麵包實在太可愛,為了跟親近大自然的野餐形象搭 配,於是就手滑了,完全是任性之下的產物XD除了造型可愛之外,外表撒上甜甜糖粉的西嘛西嘛其實也很好吃呢!小朋友的話一定會很喜歡這個~
一系列的甜食之後來點鹹食吧!愛天空的蕃茄橄欖佛卡夏,在抹著香蒜奶油的佛卡夏上排列黑橄欖及小蕃茄,灑上義式料理常用的巴西利香草,天然食材的配色讓人食慾大開,兼具味覺與視覺的享受,充滿濃濃的義式風情~
▲路易莎咖啡-太妃糖奶茶 $50
飲料部分準備了我自己非常喜歡的一款飲料,路易莎的太妃糖奶茶!這個口味我真的是喝他千杯也不厭倦XD喜歡奶茶的朋友如果有經過路易莎也可以點一杯來試試看~喝過眾家的太妃糖奶茶還是最愛路易莎的(是太妃糖奶茶推廣大使嗎XD
▲Tino's Pizza-義式果香燻雞Pizza $240
偷 渡一間我最愛的Pizza店!這間Tino's Pizza可以說是最近在台北相當火紅的一間Pizza店啊,連提著空盒去其他野餐客那兒串門子都被問了這間Pizza好不好吃,完全點頭大推啊!不久前 才在濟南路上開了濟南分店,價格親民不說,連服務都非常之好(拇指),心目中的No.1 Pizza店~
拋開一切的煩惱,野餐就是要開開心心~把食物通通吃下肚!
當然野餐很令人困擾的一點就是失控的風和一直吹來的草跟沙子,
不過野餐嘛~吃下這些沙沙草草總是見怪不怪,重點是要開心!還有享受跟朋友們相聚的時光:)
這隻是野餐當天和附近的野餐客搭訕來的可愛小柴犬,四個月大,女生,名叫momo~
(會不會有主人來認親啊XD)
身為一群喜歡小動物的少女們,野餐除了享受食物和陽光外,草地上跑來跑去的狗兒們也是我們關注的焦點~
「你看那隻柯基腳好短!」『那裡有一隻黑色的鬆獅犬!』「你看!那隻黃金獵犬戴墨鏡!」
等等的少女尖叫聲此起彼落,完全是醉翁之意不在酒(笑)
毛小孩也是野餐日令人心情大好的因素之一呢~
這隻則是在華山裡頭一間叫做《小酒》的小餐館外遇到的小柯基,
話說這間小酒也是一間很值得推薦的店,不過這又是另外一個故事了XD
毛小孩們讓假期格外美好啊~(灑花)
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